“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”每一粒米都值得被好好珍惜，一粥一饭，当思来之不易。从古至今我们都耳濡目染地传承着中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德，小餐桌，大文明，承载的是人类的生生不息。
我国虽然是粮食生产大国，目前粮食生产连年丰收，但是每年人口净增长1200万，从中长期看，我国的粮食产需仍将维持紧张态势，我国已成为世界上最大的粮食进口国家。数据显示，中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%。全国每年在消费环节浪费的食物总量折合粮食约1000亿斤，可供养约3.5亿人一年的需要。“一个小问题，乘以中国的人口，就是大问题”，个体的饮食习惯与我国粮食安全的强关联，可见一斑。反过来说，确保“中国粮仓”与“中国饭碗”安全，离不开每一个人的身体力行。
“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。近年来，虽然“光盘行动”在各地推行开来，但在日常生活中，一些浪费的习惯仍然存在。据统计，我国每年被损耗和浪费的粮食约3500万吨，接近于中国粮食产量的6%，确保国家粮食安全这根弦一刻也不能放松。
为了贯彻习近平总书记的重要指示精神，我们应积极开展“光盘行动”，大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良作风，自觉引领“文明就餐，节俭养德”的良好风尚，倡导积极向上、科学健康的生活方式。
一、带头做勤俭节约制止浪费的传承者。勤俭节约、爱惜食物，从每个家庭做起，从每个孩子抓起。要以身作则，带动督促每名家庭成员树立浪费可耻、节约为荣的观念，从节约一粒米、一滴油、一棵菜做起，自觉养成勤俭节约美德；要言传身教，教育引导子女亲属深刻领悟“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”的内涵，珍惜来之不易的粮食，树立良好家教家风，自觉养成艰苦朴素习惯，让中华传统美德在家庭里生根、在亲情中升华。
二、带头做勤俭节约制止浪费的弘扬者。在外就餐聚餐时，做到科学点餐、理性消费、文明用餐；吃多少点多少，使用公筷公勺，上桌的饭菜尽量吃完，吃不完的打包带走，做到人走桌清，自觉践行“光盘行动”。购买外卖食品注意适度适量，不贪多、不剩余、不随意丢弃。坚决破除讲排场、比阔气、搞攀比等陋习，切实防止“舌尖上的浪费”，以自身的示范行动带动更多人践行节俭节约新风尚。
三、带头做勤俭节约制止浪费的落实者。坚决落实党中央关于过“紧日子”的要求，深入贯彻中央八项规定及其实施细则精神，积极投身节约型食堂创建，把节约理念贯穿食材采购、做餐配餐以及用餐等各个方面，最大限度减少粮食浪费。在食堂就餐时，坚持按需、少量、多次取餐，杜绝浪费。积极推行简餐和标准化饮食，科学合理安排饭菜数量。
吃饭是我们每一个人日常生活的重要部分，用餐文明是社会文明的重要体现。厉行节约反对餐饮浪费，既是弘扬中华民族勤俭节约传统美德的重要举措，也是保障国家粮食安全的迫切需要。开展“光盘行动”，不仅要把餐桌上的食物利用好，更要把讲究适度、健康、责任的消费理念深植于人们心中，唤起全社会的爱粮节粮意识，形成厉行节约、反对浪费的社会风尚。艰苦奋斗是永不过时的“传家宝”，我们要端牢中国饭碗，就应时时刻刻珍惜来之不易的“一粥一饭”，让人间烟火气更有幸福味道。
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